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【台北】复修日式老房子 町家吃出台湾味

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【台北】复修日式老房子 町家吃出台湾味

复活假后, 笋价台湾机票再涌现, 来回600港元有找!想趁机游台北,好怀旧,又想吃得有格调的你,不妨到由老房子改建而成的乐埔町,品尝在地菜。乐埔町于2014年尾开业。台北文化局跟当地文化团队合作,将日治时期的日式官舍,修复成简洁、优雅的餐室。餐厅提供溷合日、法式的台湾在地菜套餐。当中的台湾土鸡及採用苗栗泉水製成的豆腐最为有名。每季皆有限定菜式,今季限定的胡萝卜猪以低温烹调, 令猪肉更柔嫩、鲜甜。菜式份量小,以卖相及认真製作为卖点。想一边欣赏和式亭园,一边品尝精緻菜式,敬请提前两、三天以电话预约。

顾客大讚餐厅的景观开扬,可透过怀旧日式玻璃窗户,欣赏后院的亭景,他们更说最爱在这裡发呆。

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老房子建于1920-1930年代,为木构建筑,复修前相当残旧。为保留原来建筑风格,着力将木材防 腐、防虫,屋顶更有新旧并存的黑瓦。

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餐厅的环境舒适,十分安静, 假如超过10人前往,建议订整个包厢。

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同样以低温烹调的台湾野生海鱼,表面微煎,香脆可口, 配以绿味噌盐,更能吃出鱼的鲜味。

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综合炭烤,有鱿鱼、鲜虾、海鱼, 是晚上到访的佐酒良品。

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午市套餐中供应的真心豆腐,由山泉水製成,拼火炙海鲜, 配上忌廉蚬泡泡酱,清新富豆味,是必食推介。

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餐厅一角,放有以台湾植物染成的围 巾,推广地道工艺。每月均有不同的艺 术家、农人、学者到场举办各类的活动。
来源:游戏人生

乐埔町LEPUTING

•地址:台北市大安区杭州南路二段67号
•电话:+886(02)2395 1689
•营业时间: 周一至周日11:30am-10pm
•套餐价钱:午餐NT$580/HK$144起、下午茶NT$520/HK$125、晚餐NT$1,500/HK$374;单点的话,另设最低消费
•前往方法:捷运古亭站6号出口,沿罗斯福路二段至杭州南路二段右转,步行约10分钟
•网址:www.leputing.com.tw