马来西亚5大驰名猪肉粉

    |     2017年3月26日   |   美食 talks   |     0 条评论   |    4485

马来西亚5大驰名猪肉粉

马来西亚5大驰名猪肉粉 ,一碗热腾腾的猪肉粉是许多华人的最爱,这道平民美食几乎在任何小贩中心都可以找得到。简单来说,猪肉粉可分为两种,一种加了各种不同的猪肉和猪内脏,比如猪肝、猪肠和猪腰等,最为常见;另一种又成为三间庄猪肉粉,可以煮水或干捞,里面放的是猪肉丸和烧香肠。你比较喜欢哪一种猪肉粉呢? 这里特别推荐你十家非吃不可的猪肉粉餐厅和档口!

 

马来西亚5大驰名猪肉粉

马来西亚5大驰名猪肉粉

1. 山海茶餐室猪肉粉 – OUG
绝对是吉隆坡最老字号的猪肉档之一,已营业超过30年之久!他们的猪肉粉之所有难以取代,是因为里面除了有猪肉和猪内脏,居然还有海鲜,包括鱼饼、苏东和虾,让汤头喝起来更甜更香,别有一番风味。如果你是猪肉粉的死忠粉丝,记得要叫一碗加料的,放入更多海鲜和猪肉,吃到你爽爽!

 

马来西亚5大驰名猪肉粉

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2. Peter’s猪肉粉 – Brickfields想要吃KL最棒的猪肉粉?来到小印度一个叫作Money’s Corner的小贩中心就对了,这里你可以找到一家叫作Peter’s的知名猪肉粉档口。这个档口至今已经营了34年,现在大部分交给老板的头手负责烹煮。吃这里的猪肉粉一定要加蛋,因为蛋黄融入汤汁后,味道更上一层楼,一吃难忘!

 

马来西亚5大驰名猪肉粉

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3. 坚发茶室猪肉粉 – Taman Bahagia
在PJ赫赫有名的猪肉粉档,每天的生意都好得不得了,不过好消息是,客人不需要像在Ooi Noodle House那里等那么久,因为老板有个大绝招,可以一次同时烹煮25到26碗猪肉粉,真是神乎其技!这里的猪肉粉特别香,因为汤里面不只加了猪油渣,还放了很多炸蒜米,吃了让人口齿留香、念念不忘!

 

马来西亚5大驰名猪肉粉

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4. Ooi Noodle House (Pomander) – Subang Jaya SS15
这家餐厅原来叫作Pomander,现已更名为Ooi Noodle House。这里的猪肉粉档有个有趣的外号,叫作45分钟猪肉粉,因为生意实在太好,老板应接不暇,所以叫一碗猪肉粉,往往要等上30到45分钟之久。这里的猪肉粉胜在料多,而且汤头鲜美芬芳,香味四溢,吃了不能不说:一切的等待都是值得的!

 

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5. 妹姐猪肉粉 – Jalan Batai
原来在胜利茶室的著名猪肉粉已搬迁至隔几间不远的香格里拉茶室,有些老顾客或许还不知道已经搬来这里。妹姐年纪大了,已经将档口慢慢交给她的儿子打理,同样煮出让人难忘的好吃猪肉粉,而且料多,里面有猪肉碎、猪肉片、猪肝、猪肉丸和猪油渣,记得一定要加一粒半生熟蛋,吃起来更加美味!

 

 

 

 

 

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