马来西亚5大驰名猪肉粉

马来西亚5大驰名猪肉粉

马来西亚5大驰名猪肉粉 ，一碗热腾腾的猪肉粉是许多华人的最爱，这道平民美食几乎在任何小贩中心都可以找得到。简单来说，猪肉粉可分为两种，一种加了各种不同的猪肉和猪内脏，比如猪肝、猪肠和猪腰等，最为常见；另一种又成为三间庄猪肉粉，可以煮水或干捞，里面放的是猪肉丸和烧香肠。你比较喜欢哪一种猪肉粉呢？ 这里特别推荐你十家非吃不可的猪肉粉餐厅和档口！

 

1. 山海茶餐室猪肉粉 – OUG
绝对是吉隆坡最老字号的猪肉档之一，已营业超过30年之久！他们的猪肉粉之所有难以取代，是因为里面除了有猪肉和猪内脏，居然还有海鲜，包括鱼饼、苏东和虾，让汤头喝起来更甜更香，别有一番风味。如果你是猪肉粉的死忠粉丝，记得要叫一碗加料的，放入更多海鲜和猪肉，吃到你爽爽！

 

2. Peter’s猪肉粉 – Brickfields想要吃KL最棒的猪肉粉？来到小印度一个叫作Money’s Corner的小贩中心就对了，这里你可以找到一家叫作Peter’s的知名猪肉粉档口。这个档口至今已经营了34年，现在大部分交给老板的头手负责烹煮。吃这里的猪肉粉一定要加蛋，因为蛋黄融入汤汁后，味道更上一层楼，一吃难忘！

 

3. 坚发茶室猪肉粉 – Taman Bahagia
在PJ赫赫有名的猪肉粉档，每天的生意都好得不得了，不过好消息是，客人不需要像在Ooi Noodle House那里等那么久，因为老板有个大绝招，可以一次同时烹煮25到26碗猪肉粉，真是神乎其技！这里的猪肉粉特别香，因为汤里面不只加了猪油渣，还放了很多炸蒜米，吃了让人口齿留香、念念不忘！

 

4. Ooi Noodle House (Pomander) – Subang Jaya SS15
这家餐厅原来叫作Pomander，现已更名为Ooi Noodle House。这里的猪肉粉档有个有趣的外号，叫作45分钟猪肉粉，因为生意实在太好，老板应接不暇，所以叫一碗猪肉粉，往往要等上30到45分钟之久。这里的猪肉粉胜在料多，而且汤头鲜美芬芳，香味四溢，吃了不能不说：一切的等待都是值得的！

 

5. 妹姐猪肉粉 – Jalan Batai
原来在胜利茶室的著名猪肉粉已搬迁至隔几间不远的香格里拉茶室，有些老顾客或许还不知道已经搬来这里。妹姐年纪大了，已经将档口慢慢交给她的儿子打理，同样煮出让人难忘的好吃猪肉粉，而且料多，里面有猪肉碎、猪肉片、猪肝、猪肉丸和猪油渣，记得一定要加一粒半生熟蛋，吃起来更加美味！